Создать промышленное производство яблок в Сибири возможно только в случае выведения районированных сортов с определенными товарными качествами, сообщил ТАСС директор учебно-опытного хозяйства Омского аграрного университета им. Столыпина, кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Кумпан. Также необходимо наладить сбыт в торговых сетях и переработку.
3 сентября на Восточном экономическом форуме президент РФ Владимир Путин указал на нехватку яблок в стране и заявил, что «надо над этим подумать и как следует поработать». Президент подчеркнул, что стоимость килограмма этих фруктов сильно колеблется в зависимости от региона.
«В Европе выращивают в основном иностранные сорта, которые нам не подходят из-за климатических условий. Получить в Сибири яблоко мы можем, но оно будет не товарное. Яблоки должны быть одномерные, легко собираться, храниться. Для этого нужно специальные сорта выводить», — сказал Кумпан.
По его словам, раньше в Сибири выведением таких сортов занимались на Алтае. Но в последние время это направление научной деятельности стало не востребованным. Кумпан отметил, что в Сибири яблони должны быть на зимостойких карликовых и полукарликовых подвоях. Для этого необходимо проведение научных исследований с различными сортами яблони в местных научных организациях и аграрных вузах. Определенные исследования по этой тематике проведены, выделены подвои, которые хорошо переносят зимний период в местных сложных климатических условиях.
Также необходима разработка технологии возделывания таких промышленных садов. важным этапом будет и сбыт продукции. Эксперт добавил, что решить проблему сбыта могли бы переработчики, но это направление так же не распространено в Сибири. «Садоводство бы развивалось, если бы продукция перерабатывалась. Но никто ж не захочет за копейки отдавать плоды переработчикам, чтобы уже они зарабатывали на этом деньги. А регламентировать эту деятельность очень трудно», — подытожил Кумпан.
Войдите, чтобы отправить комментарий