Сегодня поговорим о тагильской породе. Тагильская порода – уникальная порода. И хочется и плакать, и хочется радоваться этой породе. Чистопородные животные имеют большой потенциал: продуктивность от 8 тысяч килограммов молока и выше, причем с жирностью молока 5,24-5,42%. То есть они наряду с высокой продуктивностью могут давать высокое содержание жира в молоке, что имеет немаловажное значение для частного сектора, но о промышленном использовании тагильского скота в данной ситуации речи не идет.
Выведена порода была еще в конце XVIII века в основном в Приуралье и северной части Сибири. Все, как всегда, идет от местного скота. До 1862 года местный скот начали скрещивать с холмогорским, потом в дальнейшем – со швицским и с голландским скотом. В результате этого у нас образовалась тагильская порода. Далее для улучшения молочных качеств попробовали прилить кровь ярославской породы, но ярославская порода не дала необходимой зимостойкости животных.
Примерно в 1940-е и 50-е годы прошлого века было прилитие голландского скота, который поправил экстерьерные качества, увеличил молочность, но очень сильно понизил жирность молока. В дальнейшем попытались прилить еще другие породы, но помеси не получили тех качеств, которые были нужны. Поэтому на основе холмогорского и голландского скота у нас образовалось такое поголовье тагильской породы. Комбинированность породе придало прилитие швидского скота и голландского скота старой селекции, где были отражены мясные качества.
Но пришло время: наши ученые, для того чтобы увеличить молочность скота, решили приливать голштинский скот, не обращая внимания на постановления государства, указывающее, что кровность в породе не должна превышать 75%. И в конечном итоге кровность по тагильской породе все падала и падала, а кровность по голштинской породе увеличилась.
Сейчас осталось только одно генофондное хозяйство СПК им. Шорохова в Пермском крае, но работа с генофондными стадами продолжается.
В дальнейшем благодаря ВИЖу, который ведет специальную программу по генофондным породам, будут получать быков, покупать животных на племенные предприятия. А пока в стране есть 4 живых быка, от которых накоплено достаточно семени, которым можно работать в стаде. В то же время их можно использовать и в частном секторе, чтобы улучшить приспособленность и технологические качества молока.
Надежда Чекменева,
ведущий зоотехник-селекционер АО «ГЦВ»
Войдите, чтобы отправить комментарий