Аномально высокие температуры в Европе этим летом приведут к дефициту картофеля. Об этом сообщила газета Financial Times (FT) со ссылкой на британский аналитический центр Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).
По его данным, чрезвычайная жара уменьшила урожай этой сельскохозяйственной культуры на 3,1 млн тонн, что в денежном выражении составляет от 400 млн до 620 млн евро. Как отмечается, в дополнение к этому примерно 3,6 млн тонн картофеля не были выращены в этом году после рекордного урожая 2025 года.
По оценкам ECIU, производство картофеля в основных странах Европы по его выращиванию — Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах — в этом году сократится с рекордных 27,3 млн тонн в 2025 году до 19,5-20,5 млн тонн.
Так, во Франции отмечается самый низкий урожай за последние 30 лет, за исключением 2022 года, когда страна пережила сильную засуху.
«Поскольку картофель относится к культурам, требующим особенно большого количества воды, было неизбежно, что урожай окажется под сильным ударом, и сейчас мы начинаем видеть это по оценкам урожайности в отрасли — в некоторых случаях они снизились на 20%», — приводит издание слова аналитика ECIU Тома Ланкастера. «Для производителей картофеля, находящихся на передовой климатических изменений, ситуация действительно складывается крайне неблагоприятно», — добавил он.
Войдите, чтобы отправить комментарий