Крымские аграрии производят кратно больший объем лепестков эфиромасличной розы, чем удается собрать. При наличии достаточного количества уборщиков урожай мог бы быть гораздо выше, сообщил ТАСС директор предприятия «Крымская роза» Иван Гладун.
«Поля, которые есть в Крыму, способны давать до 100 тонн лепестка за сезон. К сожалению, такое количество не собирается по разным причинам. Связано это и с нехваткой персонала, и со стоимостью самого сырья, которое потом сложно продать», — сказал он.
Эксперт отметил, что розу собирают только вручную, работа начинается в 5-6 утра и нужно уложиться примерно в три часа до наступления жары, так как в утренние часы в розе содержится наибольшая концентрация эфирных масел. Откладывать сбор на день или два нельзя.
«Уборкой занимаются в основном специализированные сельхозбригады. С ними заключается договор, и они приступают к уборке. Работа эта тяжелая, не каждый готов с ней справиться, поэтому людей всегда не хватает. Поэтому, если, например, в сезон нужно собирать три тонны в день, часто собирается всего 500 кг», — добавил Гладун.
По его словам, еще одним ограничением является то, что стоимость крымской розы выше, чем сырья из других стран — Ирана, Пакистана, Турции, поэтому производители, например, крымских сладостей, чаев и прочей продукции предпочитают более дешевый вариант. «Поэтому часть розы наши крымские аграрии не знают, куда девать, и пока что отрасль продолжает нуждаться в субсидировании и поддержке государства», — сказал он.
О розе в Крыму
Сегодня Республика Крым остается одним из ключевых регионов России по выращиванию лаванды и розы. Основные площади эфиромасличных культур сосредоточены в Бахчисарайском, Белогорском районах и в окрестностях Алушты. Общая площадь многолетних насаждений эфиромасличных культур в Крыму превышает 1 400 га, из которых: 800 га занимает лаванда и 110 га отведено под розу эфиромасличную.
Войдите, чтобы отправить комментарий