Производство осетровой икры в России в январе — августе 2026 года выросло на 5%, 48 тонн, сообщил Рыбный союз.
«Производство икры осетровой увеличилось на 5%, до 48 тонн. После небольшой просадки в начале 2026 года выпуск осетровой икры продолжает уверенный рост. По итогам 2025 года ее производство увеличилась на 9% (к 2024 году), до 89 тонн», — говорится в сообщении.
Выпуск рыбной продукции
В целом в январе — августе 2026 года объем производства рыбной продукции в России превысил 2,8 млн тонн. Наиболее значительный рост показал выпуск рыбного филе, пресервов, мороженых ракообразных и рыбоовощных консервов.
Так, выпуск рыбного филе вырос на 11%, до 193 тыс. тонн, консервов рыбных натуральных — на 6%, до 27 тыс. тонн, консервов рыбоовощных — на 28%, до 7 тыс. тонн, рыбных пресервов — на 24%, до 79 тыс. тонн.
Также за этот период увеличилось производство мороженых ракообразных на 18%, до 77 тыс. тонн.
Войдите, чтобы отправить комментарий