Прорывное развитие виноградарства и виноделия в Краснодарском крае стало возможным благодаря успешному синтезу возрождения традиций данных отраслей и применению передовых биотехнологий. Об этом заявил президент НИЦ Курчатовский институт Михаил Ковальчук на площадке международного форума «Биопром» в Геленджике.
″Краснодарский край — крупнейший производитель вина сегодня в России, и возрождение виноделия и виноградарства, которое произошло за пять лет взрывным образом, основывается на наших традициях. У нас сегодня бум, но это же чистая биотехнология. И мы здесь абсолютно успешны. Вот пример короткого и реального успеха″, — заявил Ковальчук.
Виноградарство и виноделие являются приоритетными отраслями развития экономики Краснодарского края.
На Кубани производится 43% всего российского вина и шампанского. Сообщалось, что виноделы Краснодарского края по итогам 2025 года произвели 25 млн декалитров тихих и игристых вин, что позволило увеличить объем на 7,5% по сравнению с результатом 2024 года, рост достигнут за счет рекордного урожая — за счет системной господдержки властями Краснодарского края отрасли в 2025 году были собраны свыше 309 тыс. тонн ягоды. В частности, в 2025 году на Кубани произвели около 15,5 млн декалитров тихих и 9,5 млн декалитров игристых вин. В 2026 году поставлен план по производству не менее 26 млн декалитров вин.
III Международный форум «Биопром» проходит 5-6 октября в Геленджике Краснодарского края. На выставочной экспозиции в 7,5 тыс. кв. м. свои достижения в области биотехнологии представляют порядка 100 компаний. Главная тема «Биопром-2026» — «Экосистема высокого качества жизни». В рамках форума запланировано порядка 40 мероприятий деловой программы.
Войдите, чтобы отправить комментарий