Продажи корпусных десертов выросли в 18 раз по сравнению с 2025 годом. Такие кондитерские изделия готовятся в форме ягод, орехов, кофейных зерен и других предметов, сообщили ТАСС аналитики площадки «Авито».
«Корпусные десерты набирают популярность у россиян. По данным «Авито», летом 2026 года продажи таких сладостей выросли в 18 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а средняя стоимость составила 600 рублей за позицию», — сказано в исследовании.
По данным аналитиков, чаще всего кондитерские изделия повторяют форму ягод, фруктов, орехов, кофейных зерен, однако бывают выполнены и в виде других предметов. Верхний слой готовится из твердого шоколада, а внутри могут сочетаться мусс, крем, конфи, карамель, пралине, бисквит и хрустящие слои. Чаще всего покупатели приобретают фигурные десерты на праздники.
Наиболее активный рост продаж был зафиксирован в Челябинске, где объемы реализации десертов выросли в 15 раз год к году. В Нижнем Новгороде и Перми спрос увеличился в 13 раз, а в Москве и Санкт-Петербурге — в 12. Кроме того, заметную динамику продемонстрировал Екатеринбург, там интерес к таким сладостям вырос в 11 раз.
Эксперты отмечают, что при заказе корпусных десертов стоит уточнять у продавца состав, сроки годности и условия хранения и доставки, особенно если в десерте есть мусс, крем или скоропортящиеся начинки.
Войдите, чтобы отправить комментарий