Казахстан по-прежнему является главным поставщиком зерна и муки в страны Центральной Азии, где уровень потребления пшеницы на душу населения примерно вдвое превышает среднемировой. Такое мнение высказал ТАСС руководитель комитета аналитики Зернового союза Казахстана (ЗСК) Евгений Карабанов.
«В силу географического положения Казахстана — удаленности от выхода к мировому океану — наша страна не является глобальным игроком на рынке зерна. Объем производства пшеницы составляет менее 2% от мирового, а объем экспорта — порядка 7% от мировой торговли. В то же время Казахстан — значимый региональный игрок на рынке стран Центральной Азии и Афганистана», — рассказал Карабанов.
Он отметил, что за 10 лет (с 2016 года) население этого макрорегиона увеличилось более чем на 24 млн человек. Учитывая стремительный демографический рост, нагрузка на продовольственный баланс региона колоссальна. «Пшеница — основа продовольственной безопасности и главный стратегический продукт в странах Центральной Азии и Афганистане. В традиционной структуре питания стран региона, обусловленной особенностями национальной кухни и доступностью дешевого растительного белка, характерна высокая доля хлеба в рационе. Регион имеет один из самых высоких уровней потребления пшеницы на душу населения в мире — в среднем 143-178 кг на человека в год, при среднемировом показателе всего 78 кг», — пояснил эксперт.
По его словам, при этом страны Центральной Азии и Афганистан испытывают серьезные проблемы в обеспечении собственной продовольственной безопасности. Это связано как с социально-экономическими факторами (высокий уровень прироста населения, слабое развитие промышленности, нехватка сельскохозяйственных угодий), так и с климатическими изменениями.
«Из всех стран Центральной Азии только Казахстан полностью обеспечивает себя основными продуктами питания, в частности зерновыми, крупяными, масличными и бобовыми культурами, и имеет потенциал увеличения их производства. Таким образом, Казахстан является основным поставщиком зерна, муки и растительных масел в страны региона, а учитывая темпы роста населения стран региона, в долгосрочной перспективе обречен быть хлебной корзиной Центральной Азии и Афганистана», — подчеркнул представитель Зернового союза.
Карабанов напомнил, что в минувшем 2025-2026 маркетинговом году, согласно оценке ЗСК, Казахстан поставил на экспорт рекордные объемы пшеницы — 8,87 млн тонн, муки пшеничной — 2,18 млн тонн, муки кормовой — 3,66 млн тонн. Совокупный экспорт пшеницы и продуктов переработки в зерновом эквиваленте показал лучший результат в истории страны — 14,7 млн тонн. «Поставки в основном осуществлялись на рынки стран Центральной Азии, Афганистана, Ирана и в Китай. Доля экспорта пшеницы в страны Центральной Азии составила 79% от общего объема экспорта в 2025-2026 маркетинговом году», — уточнил он.
Войдите, чтобы отправить комментарий