Нехватку железа через продукты восполнить практически невозможно. Организм усваивает из пищи не больше 2-2,5 мг в день, сообщил ТАСС доктор медицинских наук, замдиректора института медицины и медицинских технологий Новосибирского госуниверситета (НГУ) Михаил Хвостов.
Ранее в социальных сетях распространилась информация, что яблоками можно поднять уровень железа в крови. Также популярными в народной медицине стали советы об употреблении свекла, отвары из шиповника, морская капуста, грецкие орехи, темный шоколад для поднятия уровня ферритина.
«Восполнить дефицит только продуктами практически невозможно, поскольку всасывание пищевого железа ограничено (не более 2-2,5 мг в сутки), поэтому при подтвержденном дефиците обычно требуются лекарственные препараты», — сказал собеседник агентства.
Хвостов подчеркнул, что бесконтрольный прием препаратов железа действительно несет серьезные риски для здоровья, поскольку организм не умеет активно выводить избыток этого элемента, и он начинает накапливаться в тканях. По словам специалиста, именно поэтому перед тем, как начинать прием препаратов железа, обязательно нужно сдать анализы крови.
Войдите, чтобы отправить комментарий