Популярность белых вин в России растет на протяжении пяти лет, их доля на рынке может достигнуть 70%. Об этом на Российском винодельческом форуме в Геленджике сообщил заместитель генерального директора по сельскому хозяйству одной из крупнейших в РФ винодельческой компании «Кубань-вино» Иван Чурсин.
«Сортовой состав страны в соответствии с рынком меняется больше в сторону белых технических сортов. Этот тренд наблюдается на протяжении пяти лет, и с каждым годом он набирает обороты. Я думаю, что стабилизация рынка произойдет на отметке порядка 65-70% белых против 35% красных сортов», — сказал Чурсин.
Он уточнил, что часть урожая 2026 года на предприятии находилась в более засушливой местности и не получила достаточного количества влаги. Специалисты ежедневно следили за созреванием винограда и проводили своевременную уборку. Тем не менее в этом году предприятие собрало более 82 тыс. тонн винограда.
«Кубань-вино» — крупнейшая в Краснодарском крае винодельня по выпуску тихих и игристых вин. Ее виноградники занимают почти 9,5 тыс. га — более 27% всех виноградников Кубани. Они расположены на Таманском полуострове, самом солнечном регионе страны между Азовским и Черным морями. Объем производства составляет около 91 млн бутылок вина в год.
Краснодарский край является одним из основных в России производителей винограда. Площадь виноградников в 2026 году достигла 34,5 тыс. га. Так, на Кубани сосредоточены 32% от всех площадей виноградников в стране.
Войдите, чтобы отправить комментарий