Цены на красную икру в России стабилизировались, предпосылок для ее подорожания к Новому году нет, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в кулуарах Веронского Евразийского экономического форума.
«Цены сейчас стабилизировались. Я думаю, что конъюнктурно могут подорожать к Новому году, но в целом предпосылок никаких нет. Где-то на рынке сложится цена, которая сойдет со спроса и предложения. Понятно, что в этом году она будет выше, это мы уже видим, но тут, как говорится, природа, от нее никуда не убежишь, никуда не денешься. Если мы поймали мало, значит, мы и меньше предложили икры на внутренний рынок», — сказал Шестаков.
По его словам, вылов лососевых по итогам путины в текущем году составит порядка 100 тыс. тонн, может чуть меньше.
О вылове лососевых в РФ
В 2025 году Россия сохранила мировое лидерство по добыче тихоокеанских лососей — вылов составил около 335,5 тыс. тонн.
По итогам 2024 года вылов лососевых в России стал минимальным за 20 лет — 235,5 тыс. тонн. Самые высокие уловы лососей в России были зафиксированы в 2018 году (685 тыс. тонн) и 2023 году (609 тыс. тонн).
Войдите, чтобы отправить комментарий