«Вкусвилл» провел служебное расследование после появления информации об отравлении ребенка курицей из магазина сети, сообщили ТАСС в пресс-службе компании.
Ранее Telegram-канал Baza сообщил, что у девятимесячного ребенка обнаружили кишечную инфекцию после обеда курицей из «Вкусвилла». По данным канала, у пострадавшего выявлен кампилобактериоз — кишечная инфекция, которую вызывают бактерии, встречающиеся в курином мясе.
«Мы внимательно изучили обращение покупательницы и провели тщательное служебное расследование. «Вкусвилл» также проводил лабораторные проверки продукции, по которым отклонений не выявлено. Компания также инициировала новые исследования, чтобы убедиться в соответствии продукции требованиям безопасности», — говорится в сообщении.
В частности, ретейлер изучил все обстоятельства произошедшего совместно с белорусским производителем «Смолевичи бройлер» — его продукт «бедро цыпленка-бройлера охлажденное» употреблял в пищу пострадавший. Это сырой полуфабрикат, предназначенный для обязательной термической обработки, он не относится к специализированному детскому питанию. На упаковке нет маркировки, разрешающей использовать продукт в рационе детей до трех лет, отметили в компании.
Там напомнили, что бактерии рода Campylobacter являются естественной микрофлорой птицы и полностью погибают при соблюдении правил кулинарной обработки. По действующим техническим регламентам наличие этих бактерий в сыром мясе птицы не нормируется. У производителя продукция проходит строгий ветеринарно-санитарный контроль: лабораторные исследования партий сырья, из которых производилась продукция, подтвердили их полное соответствие микробиологическим нормативам безопасности.
Ретейлер подчеркнул, что «Смолевичи бройлер» прошел аудит со стороны «Вкусвилла» 18 февраля текущего года. «Мы также приняли решение провести дополнительный аудит этой площадки в ближайшее время. Вместе с тем мы не можем остаться в стороне в этой ситуации и находимся на связи с покупательницей. Мы уже предложили возмещение стоимости товара и медицинских расходов», — добавили в пресс-службе.
Войдите, чтобы отправить комментарий