Шеф-повар ресторана в австралийском Брисбене был уволен за отказ добавлять ананасы в пиццу, сообщила местная газета The Courier Mail.
По ее информации, Давиде Тамбуреллу уволили из итальянского ресторана La Costa в мае этого года. Руководство заведения обосновало решение «претензиями к качеству работы», среди которых были указаны вспыльчивость и конфликтность, а также «принципиальный отказ добавлять ананасы в пиццу». Газета отмечает, что Тамбурелла знал о требовании начальства класть ананасы, если об этом просят клиенты, но отказался это делать. Свое решение повар обосновал тем, что пицца с ананасами — это «оскорбление его [итальянской] культуры».
В июле Тамбурелла подал жалобу в австралийскую Комиссию по справедливым трудовым отношениям, в которой обвинил бывших работодателей в «несправедливом увольнении». В ноябре она отклонила жалобу, так как та была подана в нарушение установленных сроков. Согласно профилю шеф-повара в социальной сети LinkedIn (заблокирована на территории РФ), сейчас он работает в другом итальянском ресторане в Брисбене.
Войдите, чтобы отправить комментарий