Петербургский ресторан «Пробка» стал победителем ресторанной премии «Wheretoeat Северо-Запад — 2026», передает корреспондент ТАСС. Торжественная церемония вручения наград прошла при поддержке городского комитета по развитию туризма.
Все заведения, вошедшие в первую десятку, как и в прошлом году, — петербургские. На втором месте в рейтинге — Frantsuza Bistrot, на третьем — Casper. Пятерку лидеров замыкают Il Lago dei Cigni и Reborn.
В топ-10 лучших ресторанов Северо-Западного федерального округа также вошли Meal, BeefZavod, Blackchops, «Перемена» и Self Edge Japanese (с 6-й по 10-ю строчку рейтинга соответственно). Церемония в Петербурге завершила российскую программу региональных награждений Wheretoeat сезона 2026/2027.
В этом году в шорт-лист премии попали рестораны Петербурга, Калининграда, Мурманска, Выборга, Зеленоградска и других городов Северо-Запада. Лучшие заведения определяла коллегия из 100 экспертов, среди которых рестораторы, шеф-повара, сомелье, представители гостиничного бизнеса и профильных медиа, голосование было анонимным.
В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал Роман Киселев (Casper, Nothing Fancy, «Кафе на Хлебозаводе», Санкт-Петербург). Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» стала Мария Дементьева (петербургский ресторан Closer).
В спецноминации «Шеф-кондитер года» звание лучшего завоевал Стас Пауль (Duo Band, Санкт-Петербург). Лучшим сомелье Северо-Запада признана Регина Халикова (Matilde, Merci Madlen, Lalaki, Санкт-Петербург). В спецноминации «Бар года» награду получило петербургское заведение «Полторы комнаты». В номинации «Выбор СМИ» победа досталась ресторану Drevå, Санкт-Петербург.
Войдите, чтобы отправить комментарий