От начала производственного сезона отечественными сахарными заводами выработано 3040 тыс. тонн сахара. В текущем году для производства первого миллиона потребовалось 57 суток работы заводов (в 2011 г. – 50 суток), при этом для второго и третьего всего 50 суток (в 2011 г.- 48 суток), сообщает rossahar.ru.
С учетом имеющихся производственных мощностей сахарных заводов и качества сахарной свеклы выработка четвертого миллиона сахара ожидается к первой декаде декабря т.г.
С учетом текущих показателей качества сахарной свеклы и ее переработки, а также прогноза погодных условий на конец года, общий объем производства сахара из урожая сахарной свеклы 2012 года оценивается экспертами Союзроссахара на уровне 4,7 — 5,0 млн тонн.