Экспорт говядины из Бразилии в 2011 году достиг в стоимостном выражении 5 млрд 370 млн долларов, но общий физический объем проданного мяса при этом сократился на 10,8%.
Прошлый год был весьма благоприятным для Бразилии по показателям экспорта говядины: с 4 млрд 800 млн долларов в 2010 году стоимость проданного мяса выросла до 5 млрд 370 млн долларов. По данным «Абисек» (Бразильской ассоциации по содействию индустрии экспорта мяса), в 2011 году стоимость проданной говядины выросла на 11, 65%. Основным фактором увеличения стоимости реализованной на экспорт продукции послужил рост мировых цен на говядину, который составил в среднем 25,71% за предыдущий год.
Средняя цена за тонну говядины выросла с 3 тыс. 913 долларов в 2010 году до 4 тыс. 898 долларов в 2011. По этой причине физический объем экспорта говядины снизился на 10,8%.
Главной статьей экспорта является замороженная и охлажденная говядина. В стоимостном выражении в прошлом году это дало прибавку по сравнению с 2010 годом на 7,98%, хотя физический объем отправленной за границу продукции снизился на 13,76% и составил 819 тыс. тонн.