В Свердловской области начали расти цены на хлеб и муку из-за засушливой погоды и неурожая. Местные власти уверены, что резкого скачка цен не произойдет, а федеральные эксперты предвещают рост цен на уральский хлеб на целых 22%.
Как сообщили в пресс-службе Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, с начала года подорожали масло сливочное, хлеб пшеничный 1 сорта и хлеб смешанной валки — на 1%. По словам главы министерства Михаила Копытова, на Урале повышение цен на муку последовало за повышением цен на зерно в целом по России.
«Наша область обеспечивает себя продовольственным зерном не более чем на 15%, здесь мы практически полностью зависим от поставок из других регионов. Поэтому есть вероятность, что вслед за этим будет удорожание хлебобулочных изделий. В связи с этим мы рекомендовали производителям все же не допускать резких скачков цен и не устраивать безосновательные повышения», — пояснил министр.
В министерстве поспешили успокоить, что резкого скачка цены на хлеб в Свердловской области быть не может еще по одной причине — в регионе сохраняется здоровая конкурентная среда между производителями. Увеличив необоснованно цену на хлеб, производители рискуют потерять потребителей, передает РИА «Новый Регион». При этом сельхозпроизводителям повысили размер субсидий на производство молока, на 50 копеек — это должно позволить качественно провести уборочную кампанию и стабилизировать цены на продукты.
Стоит отметить, по мнению федеральных экспертов, в разных регионах России уже с сентября текущего года стоимость хлеба может увеличиться на разную сумму. Так, в Екатеринбурге обещают рост на 22%. В Ростовской области он уже произошел, на 6-10%. Иное дело — Волгоградская область, где повышение составило сразу 24%.