Новый метод лазерной маркировки цитрусовых может полностью вытеснить существующую практику наклеивания на фрукты этикеток. По мнению разработчиков, новый метод лазерной маркировки цитрусовых может за несколько месяцев полностью вытеснить на внутреннем рынке США существующую практику наклеивания на фрукты этикеток, сообщает fruit-inform.com.
Инфракрасным лазером на поверхность фрукта можно нанести легко заметную не стираемую маркировку, позволяющую легко определить производителя конкретного фрукта.
Травление углекислотным лазером только удаляет пигментацию верхнего слоя кожицы не повреждая сам плод. Технология позволяет наносить на плоды любые рисунки и надписи из изогнутых и ломаных линий.
Ранее эта технология уже использовалась на внутреннем рынке США, но была запрещена из-за высказанных Управлением по контролю продуктов и лекарств (FDA) опасений, что обработка может повышать уязвимость плодов для процессов распада и патогенных инфекций.
После того, как ученые из Университета Флориды доказали, что обработка поверхности плода лазером не ускоряет потерю влаги и не упрощает проникновение болезнетворных инфекций, в начале этого месяца FDA одобрило использование инфракрасного лазера для маркировки цитрусовых.