Вопреки расхожим мнениям и представлениям производство молока способно стать весьма рентабельным. Правда, для этого надо, чтобы сошлись несколько векторов развития…
Недавно в деревне Солонское Богородского района состоялось примечательное событие — в присутствии многочисленных гостей была сдана первая очередь животноводческого комплекса на 400 голов крупного рогатого скота, строительство которого ведется на базе ООО «Мир». Этот комплекс в будущем рассчитан на тысячу животных, по своим масштабам и технической оснащенности он станет одним из крупнейших и высокотехнологичных животноводческих производств в регионе.
Просто не терпится поскорее отметить те многочисленные новшества, которые применены впервые на этой мега-ферме. Так, боковые проемы коровников и родильного отделения закрыты автоматическими шторами, а контроль за «климатом» внутри помещений осуществляется с помощью специальных датчиков по влажности, температуре воздуха, силе ветра и другим параметрам. Поилки здесь тоже особенные — они автоматически наполняются водой, которая по мере надобности подогревается. Не говорю уже о световом коньке на кровле, который позволяет экономить немало электроэнергии, а также специальных щетках- чесалках, предназначенных для буренок…
В доильном зале тоже немало интересных новшеств, которые делают его по своему уникальным. Установка «Елочка» рассчитана на одновременную дойку 40 коров, причем, здесь применены новейшие четырехкамерные доильные аппараты. Это позволяет в течение часа доить до 200 коров. Для удобства работы животноводов в зале оборудован механический « подгонщик» коров, имеются так называемые селекционные ворота, даже предусмотрены ванны для обработки копыт животных.
Как рассказала корреспонденту «Крестьянских ведомостей» главный зоотехник ООО «Мир» Елена Оськина, такой проект животноводческого комплекса выбран не случайно. В этом хозяйстве, специализирующемся на производстве молока, сейчас имеется 2,4 тыс. голов КРС, в том числе 1,2 тыс. коров. Что касается продуктивности молочного стада, то она вроде бы неплохая,- за минувший горд от каждой буренки получено по 5,7 тысячи литров молока.
Но в хозяйстве такой показатель сегодня считают уже недостаточным. Потому два года назад здесь начали строительство новой мега-фермы, оборудованной по самому последнему слову техники. Конечно, объект этот оказался не из дешевых. Стоимость только первой очереди комплекса обошлась в 160 млн руб, в том числе на молочное оборудование было затрачено 35 млн руб. Хотя ООО»Мир» слывет в округе далеко не бедным, осилить такую дорогостоящую стройку хозяйству самому едва ли было под силу.
Потому выручил крупный кредит в Сбербанке в 160 млн руб. Рассчитан он на 8 лет, является субсидированным.
Здесь самое время отметить, что в Нижегородской области не первый год в рамках региональной программы осуществляется дотирование производства молока в хозяйствах из расчета по 3 руб за литр реализованного молока. Только за счет этого источника в ООО «Мир» сумели на строительство новой фермы вложить около 40 млн руб.
Конечно, столь грандиозный замысел с самого начала базировался на строгом хозяйском расчете. Чтобы сделать настоящий рывок в молочном производстве, требовалось в ведении животноводства многое, если не все, кардинально поменять. Поэтому следующим важным шагом стало приобретение высокопродуктивного скота. Речь идет о том, что в конце прошлого года в Голландии было закуплено 130 голштинок. Надо ли особо распространяться, с какими великими предосторожностями нижегородцы доставляли к новому месту «чужестранок», которые, как известно, весьма чувствительны к нашим климатическим условиям.
По рассказу Е.Оськиной, прибывшие из-за «кордона» нетели в марте- мае полностью растелились, все полученные от них телочки оставлены в хозяйстве на пополнение молочного стада. А что касается бычков, то в хозяйстве они идут на продажу населению, что приносит солидный доход.
Надо сказать, что молочный скот в ООО «Мир» содержится, помимо деревни Солонское, еще и в Шварихе. Расстояние между этими деревнями солидное- 45 километров. А весь этот разговор к тому, что показатели по производству молока здесь довольно разнятся — если в Шварихе в прошлом году средний надой от коровы составил 6 тыс. литров молока, то в деревне Солонское – всего 4,8 тыс. литров.
Однако сегодня уже можно говорить о разительных переменах, которые приносит в хозяйстве новая ферма. Если от местных коров сейчас получают ежедневно по 19 литров молока, то голштинки дают заметно больше — по 27 литров молока. Не случайно, каждый день в хозяйстве отправляют на продажу по 20 тонн молока. Если учесть, что переработчики платят сейчас по 12 руб за литр, хозяйство получает неплохие прибыли.
Конечно, решающую роль сыграла в этих переменах прочная кормовая база, о которой в хозяйстве постоянно заботятся. Нынче зерновые здесь размещены на 1,3 тыс. га. Пока виды на урожай неплохие, во всяком случае здесь не сомневаются, что годовая потребность в фураже в 2 тыс. тонн осенью будет полностью обеспечена.
Почти полторы тысячи га занимают многолетние травы, которые в прошлом году позволили заготовить 17 тыс. тонн отличного сенажа и около 3 тыс. тонн сена. Весной однолетние травы посеяна на 800 га, плюс кукуруза занимает 350 га. Что касается дневных рационов для скота, то они сбалансированы по всем компонентам.
Когда мы начинали эту стройку, то вовсе не рассчитывали, что немалые капвложения чуть ли не сразу начнут приносить баснословные прибыли,- говорит руководитель ООО «Мир» А. Шмелев.- Обычная окупаемость таких объектов не меньше 8 — 10 лет. В ближайшее время нам предстоит достроить весь животноводческий комплекс. Кстати, вторая его очередь, рассчитанная на 600 коров, сейчас уже готова почти наполовину. Поэтому рассчитываем нынче завезти вторую крупную партию голштинок. Немаловажно, что в рамках региональной программы сейчас нам из бюджета возвращают 40% стоимости импортного скота, что позволяет быстрее обновить молочное стадо, заметно поднять его продуктивность за счет голштинок…
Пример «Мира» лишний раз показывает, что при должном внимании и поддержке со стороны всех уровней власти даже молочное производство в России может быть прибыльным. Членство в ВТО принудит многие хозяйства искать по всей стране крупицы такого позитивного опыта. А это уже совсем не за горами.