В Георгиевском районе (Ставропольский край, РФ) на базе ООО «Заветное» осуществляется реализация крупного инвестиционного проекта по производству, переработке и фасовке овощей.
Проект, стоимость которого 250 млн рублей (более 6 млн евро), предусматривает строительство овощехранилищ мощностью 7000 т, приобретение дождевальных машин и высокопроизводительной ресурсосберегающей техники.
Работу инновационных поливных технологий в хозяйстве смог оценить заместитель председателя правительства Ставропольского края Николай Великдань. Пока под овощи в сельхозпредприятии занято 210 га, но уже в следующем году площади планируется увеличить в два раза. Тем более что в августе т.г., как ожидается, овощехранилище будет сдано в эксплуатацию. Как сообщили в пресс-службе краевого минсельхоза, уже закуплено оборудование. Новая технология предусматривает производство сублимированных продуктов, которые сейчас востребованы отечественной промышленностью. Например, порошковый лук широко используется в пищевой индустрии, а свекла идет как краситель для легкой промышленности.
Как рассказал глава сельхозпредприятия Ю.Лысых, проблем с поиском каналов сбыта овощной продукции, ее продвижением на региональном и российском рынках не предвидится: овощи предполагается поставлять в Москву, Санкт-Петербург, а 50% валового сбора будет реализовываться в крае.
В ходе встречи было отмечено, что подобные инвестиционные проекты сегодня реализуются в Новоалександровском, Изобильненском, Курском, Труновском, Красногвардейском районах. Однако, наращивая объемы производства овощей, производители столкнулись с рядом проблем. Прежде всего это отсутствие современной инфраструктуры по приемке, сортировке, хранению и переработке. По расчетам специалистов минсельхоза края, для создания конвейера круглогодичной поставки свежих овощей населению края необходимо создать не менее пяти логистических центров.
«Немаловажное значение для развития овощеводства играет переработка, — подчеркнул Н. Великдань. — В консервной промышленности Ставрополья сегодня работают несколько заводов, но, к сожалению, они загружены только наполовину, да и оборудование имеют устаревшее».