Съешьте 11 стаканов земляники за сезон и вы обеспечите организм необходимыми веществами на весь предстоящий год – полагают врачи-натуропаты.
В душистой и сочной землянике содержится 4% фруктозы, много фосфора, а количество витамина С ставит эту ягоду в один ряд с цитрусовыми. Земляника занимает первое место по содержанию железа- его в ней в 4 раза больше, чем в яблоках и винограде! Богата ягода и витамином В, органическими кислотами – лимонной, салициловой, щавелевой, яблочной. Лесная ягодка полезна для крови – повышает гемоглобин. Плоды земляники применяют как мочегонное, потогонное и вяжущее средство. Эту ягоду «прописывают» для улучшения обмена веществ, при болезнях пищеварительного тракта. Земляники боятся почечные и печеночные камни, гипертония и атеросклероз. Живший еще в ХУ111 веке знаменитый шведский естествоиспытатель Карл Линней говорил, что излечился от подагры систематическим употреблением земляники.
В народной медицине ее с незапамятных времен рекомендуют «от страданий сердца». Настой свежих листьев (5 — 7 штук на стакан кипятка) замедляет ритм сердца, усиливает сердечные сокращения, расширяет кровеносные сосуды. Этот напиток к тому же еще и эффективное противоцинготное средство.
Елена Степунина
Войдите, чтобы отправить комментарий