Экспорт уругвайской говядины за период с января по апрель текущего года увеличился на 10 процентов по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, до 83 101 тонн в убойном весе сообщает Национальный Институт мяса, передает ИА «Meatinfo».
Вклад в повышение поставок в течение первых четырех месяцев 2012 года сделал 6-ти процентный рост экспорта в апреле, до 21 886 тонн. Рост экспорта за первые четыре месяца года был подкреплен высоким спросом со стороны Израиля и США, куда поставки увеличились на 74 % и 40 % в годовом исчислении соответственно. Рост общего объема экспорта был, несмотря на сокращение объемов поставок мяса в Россию на 7 %, на уровне прошлогодних показателей.
Уругвай имеет самый высокий в мире уровень потребления говядины на душу населения — 77кг (по данным ФАО), причем, с населением всего 3,3 миллиона человек, страна экспортирует около 75 % от общего объема производимой говядины.