Согласно заключительным расчетам Государственной службы статистики Украины, в 2011 г. общий объем производства валовой продукции сельского хозяйства (в постоянных ценах 2010 г.) составил 233,7 млрд грн (119,9% против 2010 г.)
В 2011 г. уровень производства предыдущего года превышен во всех регионах страны (от 5,4% до 48,3%). Значительный взнос в общий объем валовой продукции внесли аграрные товаропроизводители Винницкой, Полтавской (по 6,4% общего производства), Днепропетровской, Черкасской (по 6,2%) и Киевской (5,8%) областей.
В сельскохозяйственных предприятиях по сравнению с 2010 г. общий объем сельхозпродукции составил 121,1 млрд. грн (128,7%), в хозяйствах населения — 112,6 млрд. грн (111,8%), передает ИК «ПроАгро».
Значительный прирост объемов в с/х предприятиях повысил их долю в общем производстве продукции сельского хозяйства до 51,8% в 2011 г. (против 48,3% в 2010 г.). Вклад хозяйств населения в общее производство аграрной продукции против 2010 г. сократился на 3,5% до 48,2%.
Отрасль растениеводства является традиционно ведущей отраслью развития аграрной сферы страны. В 2011 г. валовое производство растениеводческой продукции составило 162,4 млрд. грн., или 69,5% от общего объема продукции сельского хозяйства. Высокие урожаи почти всех основных видов растениеводческой продукции обусловили общую положительную тенденцию роста объемов производства в сельском хозяйстве. По сравнению с 2010 г. производство продукции растениеводства увеличилось на 30,4%, в т.ч. в сельскохозяйственных предприятиях — на 37,9%, хозяйствах населения — на 21,7%. Аграрными предприятиями получено продукции земледелия на сумму 92,1 млрд. грн., хозяйствами населения — 70,3 млрд грн.
В отрасли животноводства за 2011 г. валовой продукции произведено на сумму 71,3 млрд. грн (на 1,3% больше, чем в 2010 г.), в т.ч. сельскохозяйственными предприятиями — 29,0 млрд. грн (на 6,0% больше), хозяйствами населения — 42,3 млрд. грн (на 1,7% меньше). В сельскохозяйственных предприятиях лучший, чем в предыдущем году, результат достигнут за счет увеличения производства почти всех основных видов животноводческой продукции: мяса скота и птицы (выращивание) — на 5,2%, молока — на 1,3%, яиц — на 14,5%. В результате сокращения объемов выращивания скота и птицы (на 3,2%) и производства молока (на 2,0%), даже при увеличении производства яиц (на 2,2%), хозяйствами населения снижены объемы производства продукции животноводства.
Производство валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2011 г. составило 629,4 тыс. грн, против 523,7 тыс. грн в 2010 г. (на 20,2% больше).