Люди, употребляющие в большом количестве овощи и фрукты, менее склонны к развитию диабета 2-го типа. К такому выводу пришли ученые из Института метаболической науки в Кембридже, сообщают информагентства, сообщает belta.by
В исследовании приняли участие более 3,7 тыс. взрослых британцев в возрасте от 40 до 79 лет. Добровольцы вели дневник, в который они записывали, что ели. За 11 лет наблюдения специалисты зафиксировали диабет 2-го типа у 653 человек. Болезнь реже наблюдалась у тех, чей рацион включал много овощей и фруктов.
Проанализировав данные, эксперты пришли к выводу, что регулярное употребление овощей и фруктов снижает риск диабета на 21%.
При этом люди, которые употребляли 16 разных типов фруктов и овощей в неделю, на 40% реже страдали от диабета по сравнению с теми, кто съедал 8 типов.
Исследователи также сделали вывод, что люди должны следить не только за тем, сколько порций они едят, но и за тем, чтобы их меню было как можно разнообразнее.
Войдите, чтобы отправить комментарий