Министерство промышленности и торговли и Продовольственная Ассоциация Вьетнама намерены разработать узнаваемый на мировом рынке бренд вьетнамского риса путем отбора и культивирования нескольких высококачественных разновидностей.
Для этого они разрабатывают проект, который обеспечит фермеров стимулами к выращиванию данных сортов, включая предложение 100%-го страхования их рисовых плантаций.
Предприятия, участвующие в проекте, также получат поддержку со стороны правительства в плане доступа к капиталу и передовым технологиям. Это одна из мер, которая поможет создать национальный бренд и индустриализировать цепочку производства риса в стране.
Наряду с развитием бренда, необходимо проводить исследования для развития новых, высококачественных сортов риса. Более 200 разновидностей риса было создано и признано МСХ страны.
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов призвало фермеров по всей стране строго следовать инструкциям о том, какие сорта риса выращивать в летне-осенний урожай, чтобы избежать повторения ситуации с зимне-весенним урожаем, когда большая часть выращенного урожая была очень низкого качества.
По мнению некоторых экспертов, низкокачественные штаммы, такие как IR50404, должны выращиваться менее чем на 20% от общей посевной площади риса в стране.
Министерство настоятельно советует местным производителям перейти с выращивания высокоурожайных сортов на разновидности риса, обладающие высокими качественными характеристиками, отмечает ИА «Казах-Зерно».
Министерство классифицировало культивирование риса на 3 группы. Первая включает штаммы низкого и среднего качества риса с короткими зернами (IR 50404 и OM 576). Они должны возделываться менее чем на 20% посевных площадей. Вторая состоит из сортов высококачественного длиннозерного риса, которые должны составлять 60-70% производства, и третья категория включает ароматные сорта, на долю которых приходится остальной процент производства.