Среди регионов Российской Федерации на первом месте по количеству крупного рогатого скота находится Республика Башкортостан, в которой насчитывается более 1 млн голов. На втором месте по численности поголовья находится Республика Татарстан, передает RBC Daily.
Что касается производства молока, здесь крупнейшим регионом также является Республика Башкортостан. Доля региона в общей структуре российского производства молока составляет 6,5%. По итогам 2010 года объем производства данного региона сократился. Спад производства молока продолжился и в 2011 году.
Практически 80% молочных ресурсов на российском рынке формируется за счет внутреннего производства, оставшаяся же часть приходится на импортное молоко.
Недостаток предложения молока на внутреннем рынке по отношению к уровню потребности говорит о необходимости увеличения численности поголовья КРС в России.