Диетологи составили список самых полезных продуктов для ужина, — сообщает «RussianFood.com».
Они считают, что самое лучшее время для ужина — 17-19 часов. Причем, обязательно нужно знать меру. Не стоит объедаться, но и голодным ходить нельзя. Продукты для ужина нужно выбирать легкие, желательно есть белковую пищу.
Идеальными для вечерней трапезы будут кисломолочные продукты. Они насытят организм витаминами В9, А, D, а также кальцием и фосфором.
Полезными будут также тушеные или вареные овощи. Они не только хорошо сочетаются со многими продуктами и способствуют перевариванию животных белков, но и богаты витамином С, калием, бета-каротином и фолиевой кислотой.
В вечернее время также можно употреблять нежирное белое мясо и рыбу, желательно в вареном или тушеном виде. Мясо богато белком, а также калием, фосфором, железом и многими полезными витаминами, а рыба насытит организм необходимыми аминокислотами и нуклеопротеидами.
Включение в вечерний рацион морепродуктов поможет общему оздоровлению. Кальмары, омары, мидии, креветки, крабы, морская капуста — идеальные продукты для здоровья.