Как говорится в «Ежедекадном обзоре рынка муки (I декада май 2008 г.)», предоставленном «ISCO-I Sugar Monitoring», по данным Минсельхоза России по состоянию на 6 мая 2008 г. в сельхозпредприятиях засеяно пшеницей более 2,3 млн га площадей, что на 1 млн га больше, чем на аналогичную дату прошлого года и составляет 23,3% от запланированного.
Динамика индексов цен производителей тарной пшеничной и ржаной муки, EXW, руб/т:
В I декаде мая в большинстве экономических районов России продолжилось снижение цен на продовольственное зерно. Наиболее заметно цены на пшеницу снизились на Урале после предшествующей стабилизации. Цена на рожь существенно понизилась в Поволжье.
В отчетный период в зонах товарного производства сохранилась тенденция снижения цен на пшеничную и ржаную муку в Центрально-европейской части России и в Поволжье — на 1,5% и 2,6% соответственно. Одновременно в Алтайском крае отмечено некоторое укрепление цен на пшеничную и ржаную муку — на 1,1% и 0,7% соответственно.
В I декаде мая на обследованных региональных мукомольных предприятиях наблюдалась различная ценовая ситуация. На большинстве из них прослеживалась тенденция к снижению цен, либо цены сохранялись неизменными с апреля. Среди причин респонденты назвали ослабление цен на зерно и умеренный спрос на муку. В некоторых регионах (в частности, в Омской области) отмечено большое предложение муки, превосходящее спрос. Одновременно в других регионах (Новосибирская область, Р. Башкортостан) ощущался некоторый дефицит муки из-за нехватки зерна.
Наиболее стабильный спрос, как экспортный, так и внутренний, отметили производители Алтайского края. Такая ситуация позволила мукомольным предприятиям края в начале мая сохранить цены на сложившемся уровне или повысить их.