По материалам, предоставленным РЗС, по состоянию 16.07.2007 на рынке закупа зерна мукомольными предприятиями средняя цена изменилась незначительно. Однако, если не учитывать смещенность данных, то рост средней составляет 3,12%.
Фактически же, по отчитавшимся регионам, зерно старого урожая закупают от $186 до $200/т. Цены на зерно нового урожая на западе и юге, где, как правило, зерно несколько сниженного качества относительно севера. Республики по оценке предприятий на местах уже не будет ниже $130/т. По всем зонам Республики Казахстан наблюдается отсутствие предложений крупных партий продовольственного зерна. Аналогичная картина и в примыкающих к Казахстану Западной Сибири и Алтайском крае РФ.
На рынке муки, после проведенного у многих предприятий повышения цен муки на позапрошлой неделе и легкого роста цен на муку высших сортов на прошлой, снова существенно возросли цены на все основные сорта муки. Остальные виды муки в цене не изменились. За счет локальных изменений проявилась легкая тенденция снижения цены на отруби. На рынке хлеба цены продолжают оставаться стабильными.