По материалам, предоставленным РЗС, по состоянию на 05.03.2007 на рынке закупа пшеницы 3 класса мукомольными предприятиями цена на продовольственную пшеницу вновь проявила тенденцию к росту.
Правда рост средней на 58,5% зависит от смещенности оценки и только 41,5% от роста за счет локального возрастания цен. В то же время, зона, где продовольственная пшеница практически выбрана, продолжает расширяться.
На рынке продажи муки средняя цена на муку высшего сорта несколько понизилась. Тенденцию к росту продолжили цены на 1 сорт и более низкие сорта муки. Причем рост цены муки 2 сорта и Казахстанской по-прежнему значительно опережает рост муки 1 сорта.
Несколько возросла цена на длиннорезанные макаронные изделия (ТОО «Алтын-Диiрмен»). За счет локальных изменений продолжила тенденцию к снижению цена отрубей. Крупы в цене не изменились. За счет локальных изменений снизилась средняя цена на формовой хлеб из муки 1 и 2 сортов (ТОО «Зар-Замин» — не выдержал административного давления). Отстоял в суде свое повышение на хлеб ТОО «Актобе-Нан».
Примечание.
Цены на отруби, муку высшего и второго сортов в столбце 11 взяты по данным мукомольных комбинатов фирмы.