По материалам, предоставленным РЗС, по состоянию 22.01.2007 на рынке закупа пшеницы 3 класса мукомольными предприятиями продолжилась тенденция на повышение цены на продовольственную пшеницу. Причем, интенсивность роста возросла на 23%.
В одном случае отмечено понижение (порядка 2%) цены на продовольственное зерно. В целом рост средней цены за месяц составил 8,36%. Причем цена в западных регионах последние две недели стабильна.
На рынке продажи муки средняя цена на все основные сорта продолжила тенденцию к росту. Причем, рост составляет не доли, а целые проценты и значительно более равномерно распределен по республике.
Более активно росла цена муки первого сорта — 4,7%, с вдвое меньшей интенсивностью — цена муки второго сорта — 2,24%, а мука высшего сорта на 1%. Самое значительное движение у муки Казахстанской — 13,9%.
Продолжила тенденцию к росту и цена отрубей. За счет локальных изменений снизилась цена на короткорезанные макаронные изделия. Крупы в цене не изменились.
За счет локальных изменений выросла цена формового хлеба из муки первого и второго сортов (ТОО «Нан-Онимдери», ЧП «Исаев», ТОО «Зар-Замин»). Еще несколько хлебопекарных предприятий сообщили об активной работе по обоснованию повышения цен на хлеб.
Примечание.
Цены на отруби, муку высшего и второго сортов в столбце 11 взяты по данным мукомольных комбинатов фирмы.