Обзор мирового рынка молокопродуктов.

Как сообщается в обзоре мирового рынка молокопродуктов, предоставленном «Агро Перспективой», в ЕС сезон уже достиг своего пика и понемногу начал идти на спад. Операторы рынка отмечают, что текущее производство молока в этом году ниже прошлогоднего уровня, чему отчасти способствует жаркая погода в регионе.

Мир.

В ЕС сезон уже достиг своего пика и понемногу начал идти на спад. Операторы рынка отмечают, что текущее производство молока в этом году ниже прошлогоднего уровня, чему отчасти способствует жаркая погода в регионе. Цены на масло и СЦМ в Европе продолжают падать, в то время как СОМ и сыворотка, наоборот, дорожают.

Со второй половины июня европейцы начали закупать масло в интервенционные запасы по открытой тендерной системе, так как квота на этот год в размере 50 тыс. т была достигнута в конце мая. Согласно проводимой ЕС реформе по снижению интервенционной квоты, в 2007 г. она будет на уровне 40 тыс. т, а в 2008 — 30 тыс. т.

Максимальная цена по тендеру составляла 2461 Евро/т, что на 13% ниже нормальных интервенционных цен в этом сезоне и на 5% ниже закупочных цен для 2006/2007 МГ, который начнется с 1 июля. Европейские чиновники предупреждают, что на последующих интервенционных тендерных закупках цена будет еще ниже.

В США продолжает расти производство молока. В мае в 23 основных штатах было надоено 6,67 млн т, что на 2,8% превышает прошлогодние показатели за аналогичный период. При этом также увеличились поголовье коров и продуктивность. Такая ситуация негативно влияет на спрос и стоимость молокопродуктов в стране. Цены на СЦМ, масло и сыр в регионе падают, рынок СОМ и сыворотки пока остаются стабильными, как и цены на эти продукты.

В Новой Зеландии уже начался новый сезон, но рост производства молока традиционно начнется через 6-8 недель. Цены на основные молокопродукты преимущественно остаются стабильными, за исключением масла, стоимость которого падает.

Согласно новозеландскому комитету статистики, экспорт молокопродуктов в мае достиг 333 млн евро, что ненамного меньше рекордных 336 млн евро (октябрь 2001 года). Наибольший рост экспорта приходится на СЦМ и масло (на 153%).

Крупнейшая страна-производитель молокопродуктов Индия достигла 4% роста рынка молокопродуктов, что значительно превышает темпы роста мирового рынка молочной продукции (2,6%). Прогнозируется, что в этом году Индия достигнет около половины общего производства молока в Азии.

В то же время в Китае несколько замедлились темпы роста производства молока, хотя при этом они остаются очень высокими. Согласно информации Национального бюро статистики Китая, в январе-апреле было произведено более 5,3 млн т молока, что на 21,3% больше прошлогодних показателей (для сравнения рост производства молока в стране за последние два года составил 32,3% и 33,3% соответственно). Некоторые эксперты связывают сокращение темпов роста производства молока с более низким уровнем экономического развития китайской провинции и как результат — низким потреблением молока и молокопродуктов по сравнению с крупными городами.

Масло.

В Европе сохраняется тенденция к снижению цен на масло. За две последних недели июня этот товар еще подешевел на 20-40 евро/т. Вслед за внутренними ценами ЕС упали и экспортные. В конце месяца масло из Европы экспортировалось по цене $1650-$1750/т FOB Западная Европа. Скорее всего, в дальнейшем цены будут продолжать падать, так как в регионе очень высокое предложение данного товара, а интервенционная квота была достигнута еще в конце прошлого месяца. На начавшихся во второй половине июня тендерных закупках масла цены ниже обычных интервенционных, к тому же Еврокомиссия сообщает о дальнейшем снижении тендерной интервенционной цены. Все эти факторы вряд ли будут способствовать укреплению цен на масло.

В Океании цены на масло также продолжают падать. Сейчас этот продукт котируется в регионе по цене около $1620/т FOB Новая Зеландия.

В США, также как в ЕС и Океании, имеет место наметившаяся на мировом рынке тенденция к падению цен на масло. В конце июня этот товар в регионе подешевел в среднем на $30/т, и сейчас его можно найти по цене около $2540/т.

Мировые цены на масло, $/т:

Россия.

В России стоит жаркая погода и, как, шутя, говорят операторы рынка, при этой погоде российские коровы потеют и отказываются давать молоко. Но все-таки это не помешало снижению цен на молокопродукты в стране. В конце июня многие молочные продукты существенно подешевели после неоправданно резкого подорожания в мае.

Масло.

Высокий спрос на масло в России во второй половине мая — первой половине июня был переоценен. Такие выводы можно делать по факту снижения цен на данный товар. Ажиотажный спрос на него в начале июня, сопровождаемый ценами свыше 60 руб/кг, заметно ослаб. В результате трейдеры, купившие дорогое масло в надежде на дальнейший рост цен, сейчас имеют очень невыгодное положение. Говорят, что продать «крестьянское» масло дороже 57 руб. стало проблемой. Правда «жирное» масло (сладкосливочное 82,5%, или западное 82%) пока продается по ценам от 65 руб/кг. Западное масло в июне импортируется по цене около $1900/т DDU. Снизились цены импортного спроса на «крестьянское» белорусское и украинское масло. Закупается российскими трейдерами такой товар в конце месяца по ценам в диапазоне $1750-$1850/т DDU. Возможно, некоторое влияние на снижение цены оказали слухи о вероятном скором открытии для поставок в Россию нескольких украинских предприятий, имеющих приличные объемы масла. Но, к сожалению украинской стороны, это пока только слухи.

Украина.

Сырьевая база.

Невзирая на более низкие объемы производства молока по сравнению с прошлым годом, цены на него на Украине держатся на довольно низком уровне, а в некоторых регионах заготовители сырья даже пытаются дальше их снижать. В частности, пресса сообщает о разбирательстве Харьковской областной администрации по поводу сложившейся низкой закупочной цены в регионе. Представители Харьковской ОГА сообщают, что закупочная цена на молоко у сельхозпредприятий и населения в регионе уже снижена до 50 коп/л. Чиновники, наверное, все-таки преувеличили остроту вопроса. Если население где-то и продает молоко по 50 коп/л, то к сельхозпредприятию заготовители не подходят с ценой ниже 80 коп/л. В других регионах страны также цена в основном не падает ниже 60 коп/л при закупках у населения. Сельхозпредприятия же по-прежнему продают свое сырье по ценам в диапазоне 0,80-1,1 грн/л. И ниже цены в этом сезоне уже не будет, ведь в июле удои молока уже пойдут на спад.

Масло.

Производство масла на Украине продолжает увеличиваться, а продажи пока осуществляются весьма вяло. Поэтому, как и раньше, многим производителям этого товара приходится работать на склад. Ну и, естественно, в этих условиях говорить о росте цены пока не приходится. В конце июня «крестьянское» масло (ГОСТ) продается по ценам в диапазоне 8000-8400 грн/т. Сладкосливочное масло стоит в крупном опте 9400-9600 грн/т.

С экспортом дела обстоят также не лучшим образом. Спрос со стороны стран Средней Азии и Кавказа достаточно вялый и ограничен ценами на уровне $1550-$1600/т FCA. Россия в условиях снижения ценового уровня на собственном рынке для закупаемых небольших объемов украинского товара также снизила цену до уровня $1700-$1800/т FCA.

В ближайшее время могут немного оживить рынок закупки масла в госрезерв. Также может изменить рыночную ситуацию выдача разрешений на поставку молокопродуктов новым производителям молочной продукции.