Специалисты Госторгинспекции Ростовской области недавно провели дегустацию 20 образцов колбас из 13 торговых точек Азова. 14 видов проверенной продукции (70%) были признаны не соответствующими нормам из-за низких потребительских свойств.
Что интересно: в качестве бракоделов показали себя колбасники из самых разных уголков нашей страны. Есть столица — «Московская по-черкизовски» Черкизовского мясокомбината. Есть продукция «Северной Пальмиры» — «Докторская» и «Русская» фирмы «Парнас-М» (Санкт-Петербург). Не отстают и соседи: «Сочинская» Сочинского мясокомбината, «Тихорецкая» — Тихорецкого. Не рекомендуются к поеданию также «Новодокторская» и «Новоговяжья» Великолукского комбината: новые добавки, конечно, обеспечивают им новый вкус и даже аромат, но кушать и нюхать это здравомыслящим гражданам не рекомендуется. А «Праздничная с сыром» Медведковского мясокомбината вполне может внести в ваш дом праздник — но прежде вас вынесут из дома вперёд ногами, а потом уж справят богатые поминки, как выразился «Ростов официальный».
Но не всё так печально. Так, газета рекомендует приобретать колбасу «Мещёрская» Новочеркасского мясокомбината, которая недавно на Всероссийском смотре-конкурсе промышленных продуктов в Волгограде завоевала золотую медаль. Отмечен наградой и новочеркасский сервелат. Предприятие получило много предложений о сотрудничестве и поставках, в том числе за рубеж.