За первое полугодие 2002 года стадо крупного рогатого скота в Ростовской области увеличилось на 10,7%, свиней — на 17,3%, овец и коз на 22,5%.
Рост численности скота в хозяйствах всех категорий произошел за счёт увеличения поголовья в личном и мелкотоварном секторах, где в настоящее время содержится примерно 55% всего скота в условном исчислении. Устойчивая кормовая база обеспечила стабильный рост продуктивности скота и птицы. К уровню прошлого года среднемесячный удой от одной коровы увеличился на 5,8 %. Продуктивность кур-несушек стабилизировалась на достаточно высоком уровне. За январь-июнь от одной курицы-несушки получено по 142 штук яиц. По данным пресс-службы областной администрации, по сравнению с аналогичным периодом 2001 года больше надоено молока — на 6,2 %, произведено мяса в живой массе — на 5,9 %, яиц — на 1,7%. Увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции способствовало росту товарного предложения по ряду позиций на рынке сельскохозяйственного сырья. По сравнению с прошлым годом мяса реализовано на 8% больше, молока — на 2,1 %, картофеля — на 74,5%, зерна — в 2 раза.