Транснациональная компания Cargill завершает в штате Огайо (США) строительство завода по выпуску нового вида протеинового изолята сои, с которым связывает большие надежды по производству принципиально новых продуктов питания и захвата большей части рынка продовольствия.
Как сообщило агентство Industrial Information Resources, этот изолят предполагается использовать в производстве напитков, шоколадных батончиков, вегетарианских мясных продуктов (так сказано в пресс-релизе) и многих других видов готовых продуктов. Торговая марка нового продукта пока не разглашается.
Войдите, чтобы отправить комментарий