Ежегодно среднестатистический украинец потребляет почти 205 кг молока. Специалисты прогнозируют, что в этом году этот показатель увеличится на 5 кг. Следует также ожидать активизации деятельности и мясоперерабатывающих предприятий, передает ukrinform.ua.
Об этом на брифинге в Кабмине сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
«По прогнозам Минагрополитики в этом году для производства молочных продуктов будет переработано 4,7 млн тонн молока. В прошлом году из переработанных 4,6 млн тонн молока, 21% был использован для производства молокопродуктов на экспорт», — сообщил Н. Присяжнюк.
Глава ведомства подчеркнул, что в 2011 году наблюдался рост показателей производства мяса. Благодаря этому импорт мясной продукции сократился на 40%.
«В этом году, по прогнозам Минагропрода, отечественные аграрии произведут 2 млн 260 тыс. тонн мясопродукции, из которой экспортируют 90 тыс. тонн. Больше всего планируется произвести мяса птицы — 1 млн 060 тыс. тонн, 750 тыс. тонн свинины и 410 тыс. тонн говядины», — сообщил министр.