Министр сельского хозяйства Алексей Гордеев рассказал «Российской газете» о том, почему подорожало молоко и другие продукты. В беседе глава минсельхоза не раз подчеркнул, что сельское хозяйство не только источник пищи для народа, но и миллионы рабочих мест, и налоги в бюджет, и место рождения нации. Поэтому государство должно поддерживать село, как бы дорого это ни казалось на первый взгляд.
О ценах и наценках.
«Серьезные проблемы на продовольственном рынке возможны только в одном случае: если есть дефицит. Но дефицита продовольствия у нас в стране нет. Помните — после финансового кризиса 1998 года тоже произошел всплеск цен на потребительском рынке. Разница в том, что тогда у нас урожай зерна был 47 млн т. А сейчас — более 80 млн т.
К февралю рынок может успокоиться. Например, под воздействием очередных колебаний мировых цен. И к тому времени в полной мере скажется влияние действий правительства по стабилизации цен. Мы внимательно следим за ситуацией на рынках, и в середине января, если понадобится, еще раз проведем консультации с представителями отраслевых ассоциаций и союзов. Будем решать, как действовать в дальнейшем.
В ценообразовании на продукты питания в России скрыто еще очень много резервов. У нас торговые наценки 25-30%, а то и больше. В сетевых магазинах и сама по себе наценка высокая, и существует целый ряд скрытых платежей. Поставщикам, например, предлагают за «вход», то есть попадание товара на прилавок супермаркета, платить по $100 тыс. Тратить на рекламу торговой сети по 3% от суммы контракта. В результате в цене на товар оказывается 40% торгового интереса. И более?
Полностью с публикацией «Российской газеты» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».