Из-за установившихся холодов в Израиле ожидается повышение цен до 100% на некоторые овощи. В первую очередь, подорожание коснется огурцов, томатов, баклажанов и кабачков, сообщает cursorinfo.co.il.
«Лютый холод, ощущающийся в последние дни по всей стране, задерживает созревание овощей и приведет к нехватке на рынках. Из-за этого цена вырастет на 6 — 8 шекелей за килограмм (1,22 — 1,63 евро/кг). Это означает подорожание на 100%», — заявил Цви Алон, генеральный директор совета овощеводов.
По его словам, рост цен на огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны будет ощущаться уже в ближайшие дни и продлится 2 — 3 недели максимум.
В декабре произошел скачок цен на овощи. В некоторых случаях с 4 до 10 шекелей за килограмм (с 0,81 до 2,04 евро/кг).