Поволжье: «Корзина с острыми краями».

Анализ агропромышленного комплекса Поволжья показывает актуальность проблемы продовольственной самодостаточности регионов. Немногие из них в состоянии покрыть потребности населения даже в основных продуктах питания. Реальная возможность изменить это положение заключается в создании крупных агрохолдингов.

В большинстве регионов Поволжья АПК — одна из ведущих отраслей экономики: по данным за 2004 г., на его долю приходится в среднем около 11% ВРП (от 3,8% в Ярославской области до 15,5% в Саратовской). С позиции продовольственной безопасности это достаточно большая величина, особенно в сравнении с развитыми странами.

К примеру, США, где доля АПК в валовом внутреннем продукте страны всего 2,5%, — один из крупнейших в мире экспортеров продуктов питания. Таким образом, проблема кроется не в доле АПК в структуре ВРП, а в соотношении абсолютных объемов спроса и предложения.

Наш анализ включал выборку по трем сельскохозяйственным культурам (зерно, картофель и овощи), трем продуктам животноводства (мясо, молоко, яйца) в 12 поволжских регионах. Для определения уровня продовольственной самодостаточности производство указанных видов продукции сопоставлялось с потреблением. Из продуктов питания мы взяли хлеб и хлебобулочные изделия, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, яйца, овощи.

Полностью с публикацией журнала «Эксперт Волга» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».