Вино, устрицы, оливки — кажется, Франция каждый свой деликатес использует, как повод устраивать праздники. Во французском морском портовом городке Роскоф на северном побережье Бретани прошел праздник, посвященный розовому луку — Fete de l`oignon rose, сообщает портал «МегаТИС».
Луковый пирог, луковый суп, луковый хлеб — этот французский фестиваль демонстрирует все многообразные возможности семейства луковых. Вкусный, сладкий и богатый витамином С розовый лук выращивается в Роскофе с XVII века, когда местные моряки поедали его в огромном количестве, чтобы не заболеть цингой.
Теперь ценность этого продукта только возросла. И введение Appellation d`Origine Controlee ставит его в один класс со знаменитыми французскими винами. Фестиваль открывается, когда на рынке начинают продавать лук — в связках или на килограммы. Затем открывается художественная выставка на «луковую» тему, конкурс луковых пирогов.
Войдите, чтобы отправить комментарий