Данные Минсельхоза РФ, предоставленные РЗС, по производству пищевых продуктов, следующие:
Индекс производства пищевых продуктов в марте 2006 г. по сравнению с мартом 2005 г. составил 107,1%, в I квартале 2006 г. по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года — 103,0%.
В пищевой и перерабатывающей промышленности в январе-марте 2006 г. обеспечено увеличение производства основных видов продукции. Так, по сравнению с прошлым годом увеличилось производство муки на 4,8%, крупы на 0,7%, макаронных изделий на 8,7%, комбикормов на 11,7%, мяса и субпродуктов 1 категории на 13%, цельномолочной продукции на 7,7%, сыров жирных на 4,5%, масла растительного на 30%, кондитерских изделий на 5,5%.
Производство отдельных видов пищевых продуктов:
|
|
Март 2006 г., тыс. т |
В % к |
I квартал 2006 г. в % к I кварталу 2005 г. | |
|
Марту 2005 г. |
февралю 2006 г. | |||
|
Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности |
|
110,7 |
111,1 |
106,6 |
|
мука |
957 |
110,0 |
111,4 |
104,8 |
|
крупа |
96,6 |
107,4 |
107,5 |
100,7 |
|
Производство готовых кормов для животных |
|
109,9 |
110,0 |
110,6 |
|
комбикорма |
925 |
111,9 |
110,7 |
111,7 |
|
белково-витаминные добавки |
5,6 |
84,8 |
97,2 |
106,1 |
|
белок кормовой микробиологический |
8,3 |
84,9 |
114,7 |
75,6 |
|
премиксы |
2,9 |
110,3 |
109,8 |
114,0 |
|
Производство прочих пищевых продуктов |
|
104,6 |
115,5 |
101,7 |
|
хлеб и хлебобулочные изделия |
636 |
97,4 |
107,5 |
98,1 |
|
сахар-песок |
371 |
157,5 |
в 2,2 р. |
81,7 |
|
сахар-рафинад |
3,5 |
93,2 |
133,8 |
64,0 |
|
макаронные изделия |
96,1 |
114,0 |
114,2 |
108,7 |
|
кондитерские изделия |
211 |
104,8 |
110,4 |
105,5 |
|
Производство мяса и мясопродуктов |
|
110,0 |
109,7 |
109,9 |
|
мясо, включая субпродукты I категории |
164 |
111,4 |
109,9 |
113,0 |
|
в том числе говядина |
21,9 |
91,0 |
113,9 |
90,0 |
|
мясные полуфабрикаты |
83,1 |
116,8 |
107,2 |
117,0 |
|
жиры животные пищевые топленые |
1,3 |
114,9 |
125,2 |
98,5 |
|
Производство растительных и животных масел и жиров |
|
134,8 |
113,6 |
129,3 |
|
масла растительные |
232 |
136,2 |
109,1 |
130,0 |
|
масла растительные рафинированные |
83,2 |
145,7 |
118,1 |
137,3 |
|
маргариновая продукция |
60,7 |
115,8 |
108,6 |
115,6 |
|
Производство молочных продуктов |
|
107,4 |
114,4 |
107,0 |
|
цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) |
850 |
106,3 |
109,0 |
107,7 |
|
нежирная молочная продукция в пересчете на обезжиренное молоко |
38,3 |
101,8 |
108,6 |
103,8 |
|
молоко сухое коровье (цельное), сливки сухие и сухие смеси для мороженого |
4,9 |
122,1 |
140,2 |
116,5 |
|
масло животное |
18,5 |
96,2 |
124,0 |
97,4 |
|
сыры жирные (включая брынзу) |
28,9 |
106,9 |
112,4 |
104,5 |