По сообщению пресс-службы минсельхозпрода Свердловской области заместитель председателя областного правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Чемезов принял участие в работе научно-практической конференции «Обеспечение продовольственной безопасности в системе государственного материального резерва», проходящей в Институте экономики Уральского отделения РАН.
Вице-премьер отметил, что государство считается независимым в продовольственном отношении, если обеспечивает себя самостоятельно на 80% основными видами продуктов питания. До 90-х гг. Свердловская область на 50% обеспечивалась продовольствием из государственных резервов. Именно в 90-е гг. возникли серьезные проблемы поставок в промышленный регион пшеницы, мяса, овощей. Вопрос стоял о сохранении АПК и как обеспечить продовольствием 4,5 млн жителей Среднего Урала.
Было принято решение заложить в основу будущей продовольственной безопасности Свердловской области идею производства сельхозпродукции, характерной для климатических условий края.
Это решение основывалось, прежде всего, на достаточном наличии пахотных земель — 1млн 400 тыс. га. По мнению С. Чемезова, эффективное использование такого количества пашни, позволит на 100% обеспечить потребности Свердловской области в зерне, в том числе и продовольственном. Даже если зерновой клин будет составлять 550-600 тыс. га, и на этих площадях будет производиться 2,5 т зерновых с гектара, валовый сбор зерна составит 1 млн 300 тыс. т.
Переработка такого количества зерновых и зернобобовых культур позволит довести уровень потребления населением основных видов продуктов питания до медико-социальной нормы: молока на душу населения — 300 кг, мяса различных видов — 67 кг, яиц — 300 штук (этот показатель достигнут 5 лет назад), картофеля — 115 кг.
В настоящее время требуется увеличить производство молока на 300 т, мяса всех видов производится 53%, картофеля и яйца — переизбыток, эти продукты реализуются за пределами региона.
Концепцией продовольственно безопасности Свердловской области предусматривается выйти на необходимый порог производства основных продуктов питания к 2015 г., довести его до 80%. «Приоритетный национальный проект «Развитие АПК» в Свердловской области станет эффективным стимулирующим инструментом по реализации этой долгосрочной программы», — считает С. Чемезов.
Сейчас в Свердловской области практически завершены посевные работы. Яровой сев проведен на площади почти 465 тыс. га, зерновой клин составил 380 тыс. га, в том числе пшеницы почти 143 тыс. га.
Первыми завершили полевые работы хозяйства Белоярского, Богдановичского, Ирбитского, Камышловского, Нижне-Сергинского, Режевского, Сухоложского районов.
Как отметил С. Чемезов, ожидается, что в нынешний сезон валовый сбор зерна составит около 730 тыс. т — это показатель прошлого года и он неплохой. Завершается посадка картофеля и овощей, картофеля высажено 90%. С. Чемезов поставил перед начальниками районных управлений сельского хозяйства и продовольствия, руководителями хозяйств организованно приступить к заготовке сочных кормов.
Войдите, чтобы отправить комментарий