В Малайзии прошла международная выставка продуктов питания под маркой «Халяль», то есть произведенных по мусульманским обычаям, в соответствии с нормами Ислама. В ней приняли участие около 300 производителей из Индонезии, Египета, Турции, Саудовской Аравии, Казахстана, Индии, Ирана, Брунея, Соединенных Штатов Америки, Голландии, Боснии и Герцеговины.
Россию на форуме представляли предприятия-изготовители халяль-продуктов из Татарстана.
В этой республике производством халяльной мясной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий для правоверных мусульман занимаются многие компании, в том числе ООО «Челны-Бройлер», ЗАО «Кондитерская фабрика «Заря», ОАО «Булочно-кондитерский комбинат».
Представители Духовного управления мусульман Республики Татарстан рассказали участникам и гостям выставки о стандартах Халяль, требованиях к рецептуре и технологии производства продуктов питания для мусульман, а также представили продукты питания, приготовленные по всем канонам Ислама.
Войдите, чтобы отправить комментарий