Согласно исследованию университета Laval (Канада), изложенном на ежегодном собрании Американской Стоматологической Ассоциации, компоненты, содержащиеся в красном вине, могут способствовать предупреждению и лечению периодонтита, пишет IBLNEWS.COM.
Периодонтит — воспалительное заболевание, поражающее десны и опорные ткани и приводящее к потери зубов. Этой болезнью страдают приблизительно 15% людей в возрасте от 21 до 50 лет и 65% людей старше 50, передает ИА «Cooking-Book.RU».
Раннее считалось, что полезные свойства свежих фруктов, а также зеленолистных растений, в особенности чая и винограда, снижает риск заболевания раком. Это происходит благодаря активному компоненту полифенолу, который сдерживает рост и развитие раковых клеток.
Недавние исследования также показали, что красное вино и особенно косточки винограда обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
Ученые провели исследование, чтобы изучить роль полифенолов красного вина в уничтожении свободных радикалов, вызывающих периодонтит. Результаты этого исследования показали, что вино предупреждает образование свободных радикалов и приостанавливает разрушение белка десневой ткани.
Ученые считают, что антиоксидантивные свойства полифенолов, содержащихся в красном вине, помогут в профилактике и лечении, как периодонтита, так и других болезней, вызванных свободными радикалами.
Войдите, чтобы отправить комментарий