Урожай 2011 года оказался поистине рекордным, были побиты показатели производства всех основных видов масличных.
По предварительным данным Росстата, сообщают аналитики СовЭкона, производство подсолнечника в первоначально-оприходованном весе составило 9,63 млн тонн, соевых бобов – 1,75 млн тонн, рапса – 1,05 млн тонн. С учетом производства масличного льна и прочих масличных культур общий сбор маслосемян в 2011 году составил около 13 млн тонн.