Казахстанская мука славится своим высоким качеством.

Современные технологии послеуборочной обработки и переработки зерна предложили ведущие промышленные компании Казахстана, Германии, Турции, России и Украины, передало КАЗИНФОРМ.

В минсельхозе РК прошел традиционный семинар под руководством вице-министра минсельхоза А. Куришбаева и президента Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана Е. Гана.

А. Куришбаев отметил зернопереработку как одну из наиболее динамично развивающихся отраслей пищевой промышленности страны. Мука, производимая в Казахстане, славится своим высоким качеством не только внутри государства, но и далеко за его пределами, отметил вице-министр. «В прошлом году Казахстан экспортировал свыше 500 тыс. т муки. Если показатель экспорта перевести на душу населения, наша страна — мировой лидер», — заявил А. Куришбаев. Основные потребители казахстанской муки — Кыргызстан, Узбекистан, Таджикистан и страны Ближнего Востока.

Цель семинара зернопереработчиков — повышение качества выпускаемой муки. В ходе встречи мировые лидеры в производстве элеваторного, мукомольного, зерносушильного оборудования из приглашенных стран обменялись опытом и предложили друг другу собственные разработки. «Результаты таких семинаров всегда налицо. К примеру, в Казахстане введены в строй 3 новых мощных мельничных комплекса общей мощностью 1 тыс. т в сутки», — сообщил А. Куришбаев.

«Такие семинары позволят мукомольной отрасли развиваться еще большими темпами. Мы внесли предложение создать кластер экспортеров-зернопереработчиков. Это наряду с увеличением объемов экспорта до 1 млн т в год создаст благоприятные предпосылки для вхождения отрасли в ВТО», — заявил президент Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана Е. Ган.

Союз зернопереработчиков и хлебопеков РК — это объединение юридических лиц, состоящее из 19 компаний. Суммарная мощность мукомольных предприятий, входящих в состав Союза, превышает 1 млн т муки в год. Это половина всего объема в Казахстане. Союз зернопереработчиков является одним из учредителей Общенационального союза предпринимателей и работодателей «Атамекен» и Республиканской ассоциации фермерских общественных объединений и организаций «АгроСоюз Казахстан».