Работники молочных ферм сельскохозяйственных организаций произвели за январь-ноябрь этого года 13 млн 184 тыс. тонн молока. Это на 9,6 тыс. тонн больше¸ чем за одиннадцать месяцев 2010 года. Такие данные приводит Росстат.
Заметим, что в месячном исчислении превышение прошлогодних показателей производства молока на молочных фермах сельхозпредприятий началось еще в августе. Однако слишком велико оказалось падение производства за первую половину года. Так что отставание от прошлогоднего уровня удалось преодолеть лишь за месяц до финиша сезона.
И наибольший вклад в эту динамику внес ноябрь. За последний осенний месяц работники ферм сельхозпредприятий надоили 1 млн 42,3 тыс. тонн молока – на 70,1 тыс. тонн больше, чем в ноябре 2010 года. В этом месяце «плюсовали» животноводы всех федеральных округов и абсолютного большинства регионов. Но наибольший вклад в прибавку «валовки» внесли Приволжской ФО – 28 тыс. тонн, Центральный ФО – 23 тыс. тонн и Сибирский ФО – 7 тыс. тонн.
Что же касается итогов за одиннадцать месяцев, то за этот срок превысили прошлогодние объемы производства молока (здесь и далее речь идет только сельхозорганизациях) пять из восьми федеральных округов – Северо-Западный, Северо-Кавказский, Уральский, Сибирский и Дальневосточный. В минусе пока – наиболее пострадавшие от прошлогодней засухи регионы Центрального, Приволжского и Южного федеральных округов.
Судя по данным за ноябрь, есть шансы достичь и даже превзойти за 12 месяцев прошлогодний уровень у животноводов Центрального ФО: за одиннадцать месяцев они отстали от прошлогоднего валового надоя за январь-ноябрь на 14 тыс. тонн, а прибавка за ноябрь составила 23 тыс. тонн. Судя по оперативным данным Минсельхоза России, это тенденция сохраняется и в декабре. Суточные надои молока и на корову и на все стадо по округу на 8 — 8,4% выше, чем год назад. Что показательно, отмечается высокий прирост у таких производителей молока, уже который месяц «плюсующих» по этому показателю, как Владимирская, Воронежская, Рязанская, Смоленская области (здесь суточные надои на 11 — 16% больше прошлогодних). А вот регион с самым крупным и одним из самых качественным молочных стад в округе, да и в стране, – Подмосковье, – не имеет никаких шансов достичь показателей 2010 года: за одиннадцать месяцев недосчитались 38 тыс. тонн молочной «валовки», в ноябре смогли сократить разрыв лишь на 1,5 тыс. тонн. Их соседи из Твери вот уж который месяц, включая и текущий декабрь, лишь снижают производство молока.
Не просматривается перспектива к концу года выйти на прошлогодний уровень у молочников Приволжья. Правда, здесь по-прежнему наращивают производство молока в республиках Мордовия, Чувашия, Удмуртия, в Пермском крае, Нижегородской, Кировской, Пензенской областях. Однако слишком большое падение пока на фермах Башкортостана. Вряд ли достигнут прошлогодней «валовки» сельхозпредприятия соседнего Татарстана – уж слишком высоким было падение в первое полугодие; однако в последние месяцы республиканские молочники начали превышать показатели годичной давности, в декабре прирост составил 18%.
Шанс на достижение прошлогоднего уровня производства молока в целом по стране дают другие регионы, являющиеся крупнейшими производителями молока. Среди них Алтайский (прибавка производства молока за 11 месяцев 19 тыс. тонн), Красноярский (+15 тыс. т), Ставропольский (+11тыс. т) края, Новосибирская (+21 тыс. т), Свердловская (+17 тыс. т), Ленинградская (+ 10 тыс. т) области.
Да и в целом по стране, как показывают оперативные данные Минсельхоза России, показатели в молочном скотоводстве пока растут. Так, по состоянию на 12 декабря в сельхозпредприятиях было за день надоено 35,7 тыс. тонн молока – на 6,7% больше, чем год назад. 5 декабря этот же показатель равнялся 35,5 тыс. тонн — на 6,9% больше, чем год перед этим. Для такого роста есть база – кормовая. По данным Росстата, на 1 декабря в сельхозпредприятиях имелось 18,4 млн тонн кормовых единиц – на 32% больше, чем на эту же дату в 2010 году.
Одним словом, молочное животноводство начинает восстанавливаться после засухи прошлого года. Вроде бы шанс на благоприятную перспективу есть. Вопрос в том, как повлияет на отрасль вступление страны во Всемирную торговую организацию. Авторитетный предприниматель, председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко отмечает, что после вступления в ВТО конкурировать с более дешевой импортной продукцией отечественные производители не смогут без помощи государства. Но как именно помочь? Пока такой формой поддержки признаются субсидии на литр товарного молока. Но как раз такая поддержка правилами ВТО отвергается.
И что ее заменит?