Таким образом предлагает законсервировать огурцы «kalitva.ru».
На банку 3 л:
Мелкие огурцы — 1 кг
лук — 150 г
укроп — 2 веточки
сухая горчица — 350 г
сахар — 5 ст. л.
лавровый лист — 1 шт
молотый черный перец — 1 ч. л.
Вымыть и обсушить огурцы.
Лук и укроп нарезать. Смешать с горчицей, сахаром, уксусом и нагреть. Добавить растертый лавровый лист и перец. Положить эту смесь в огурцы и, осторожно переворачивая их, довести до кипения.
Снять с огня и горячими вместе с рассолом закатать в банку.
Войдите, чтобы отправить комментарий