Крестьянские Ведомости

Качество пшеницы в России ухудшается.

По оценкам экспертов Аналитического департамента ОАО «МТС Зерно», валовой сбор зерна в текущем сезоне составит 70-72 млн тонн.

Основные потери, скорее всего, возникнут из-за нехватки сельхозтехники и ее повышенной (в 2-3 раза) загруженности. Урожай пшеницы прогнозируется на уровне 38 млн тонн.

Анализ уже убранного на Северном Кавказе зерна показал, что лишь порядка 24 % пшеницы удовлетворяет качественным показателям 3-го класса (клейковина мин. 23%). Около 46% пшеницы соответствует 4-му классу (клейковина мин. 18%) и 27% — пятому (клейковина макс. 18%).

В прошлом году соотношение количества пшеницы 3-го и 4-го классов было обратным. Причинами ухудшения качества послужили дожди в течение уборочной страды, а также недостаток внесенных удобрений.

Комментарии0

Войдите, чтобы отправить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Генерация пароля