Специалисты объясняют это снижением потребительского спроса из-за длительной жары.
Как сообщила «Интерфаксу» руководитель отдела продаж Останкинского мясоперерабатывающего комбината Марина Маликова, в июле по сравнению с июнем предприятие сократило реализацию продукции приблизительно на 10%. Таганский мясоперерабатывающий завод «ТАМП» из-за жары сократил производство полуфабрикатов, поскольку они имеют небольшой срок хранения, сообщила заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Наталья Корнеева.
В то же время специалисты уверены, что проблемы мясокомбинатов, связанные с длительной жарой, не скажутся отрицательно на итогах второго полугодия 2001 года. По их прогнозу, «ближе к осени продажи снова начнут расти».